Kaşık Kurabiyesi Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 3-4 su bardağı un
  • 1 çay bardağı damla çikolata

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Bir karıştırma kabına tereyağını, sıvı yağı, yumurtayı, nişastayı ve pudra şekerini alın ve mikser yardımıyla çırpın.

  2. Çırpma işleminden sonra 3 bardak unu ve kabartma tozunu ilave edin ve yoğurun. Hamur yumuşak ve şekil alabilir bir kıvama gelmelidir. Eğer hamur hala cıvık ise kontrollü bir şekilde kalan unu da ekleyerek yoğurun.

  3. İstenilen kıvama gelen hamura damla çikolataları ekleyin ve karıştırın.

  4. Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine hamurdan parçalar koparıp dondurma kaşığı ile şekillendirerek dizin.

  5. Hamur bitince tepsiyi önceden ısıtılmış 170 derece fırına koyun ve 15 dakika pişirin.

  6. Afiyet olsun!