Kek işte havuçlusu, cevizlisi vb onların tarifi ayrı bu bildiğin düz kek. Kremalı pastada kullanınlan sünger kekte değil. Bu kek, düz kek.
3 Yumurta
230 gr Şeker
200 gr Süt
252gr un
125gr Zeytin Yağ
22gr Vanilin
10gr Kabartma Tozu
Fırını 180 derece turbo moda ısıt.
Yumurtaları köpürt, 6 dakika sürüyor.
1) Şeker Kat 1dk Karıştır.
2) Süt Kat 1dk Karıştır.
3) Un Kat 1dk Karıştır.
4) Yağ Kat 1dk Karıştır.
5) Vanilya Kat 1dk Karıştır.
6) Kabartma Tozu Kat 1dk Karıştır.
Eline bir parça tereyağ al, kek kalıbının her yerine sür. Kalıbı katı yağ ile yağlamalısın.
Hamuru dök içine, fırının orta rafında 15-20 dakika pişir. Dakikadaki esneklik nekadar yansın istiyorsun kısmı. 15 dakika sonra pişmiş oluyor.
İlk 15 dakika fırını açma!