Tavuğun derisi altın sarısı ve çıtır çıtır olana kadar fırında pişirilen bu tarif, tam bir görsel şölen sunar. Sebzelerle birlikte kek kalıbında yapılan bu tarif, hem kolay hem de lezzetli bir yemektir. İşte kek kalıbında tavuk tarifinin detaylı yapılışı:

🧺 Malzemeler

  • 1 adet bütün tavuk
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 adet patates (iri küpler halinde kesilmiş)
  • 1 baş sarımsak (iri kesilmiş)
  • 1 adet havuç (iri kesilmiş)
  • 2 dal biberiye
  • 1 adet mor soğan (iri kesilmiş)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • Tarifin Yapılışı:

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Tavuğu yıkayın ve güzelce tuzlayın. Ardından kek kalıbına yerleştirin.

  2. Patatesleri, soğanları, havuçları, biberiyeleri ve sarımsakları iri bir şekilde kesip bir kaseye alın.

  3. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve toz kırmızı biberi ilave edin. Ardından karıştırın, sebzelerin üzerine bu karışımı dökün.

  4. Kek kalıbının altındaki boşluklara sebzeleri ekleyin. Eğer sebzeler kalıba tam sığmazsa, sebzeleri tavuğun etrafında da dağıtabilirsiniz.

  5. Önceden ısıtılmış 200 derece fanlı ayarlı fırının orta rafında 45 dakika boyunca pişirin.

  6. Tavuğun derisinin altın sarısı ve çıtır çıtır olduğunu gördüğünüzde hazır demektir.