Kek topları yapmak için kullanılan malzemeler genellikle evde bulunan basit ve kolay elde edilebilir malzemelerdir. Bu tarifte, keklerinizi ufalayarak süt ile yumuşatıp, ceviz içiyle karıştırarak top şekilleri veriyoruz ve son olarak da benmari usulü eritilmiş çikolataya batırarak süslüyoruz. İşte kek topları tarifi:
🧺 Malzemeler
- 6 dilim kek
- 1 çay bardağı süt
- 1 avuç ince çekilmiş ceviz içi
- 1 paket benmari usulü eritilmiş çikolata
👩🍳 Yapılışı
-
Öncelikle kekleri ufalamak için bir rende veya mutfak robotu kullanabilirsiniz. Keklerinizi mümkün olduğunca ince parçalar halinde rendeleyin ya da robotta çekin.
-
Bir kaseye rendelenmiş kekleri alın ve üzerine 1 çay bardağı süt ekleyin. Kekleri süt ile iyice karıştırın. Sütü yavaş yavaş ekleyerek karışımın kıvamını kontrol edebilirsiniz. Keklerinizi süt ile tamamen ıslatıp yoğurmalısınız.
-
Karışımınızdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinde yuvarlak bir şekil elde edin. Bu aşamada ellerinizi hafifçe ıslatmak, karışımın parçalanmaması için işinizi kolaylaştıracaktır.
-
Eritilmiş çikolatayı bir kaseye alın ve kek toplarınızı çikolataya batırın. Her tarafının çikolata ile kaplanması için yavaşça döndürerek kek toplarını çikolataya bulayın.
-
Çikolataya batırdığınız kek toplarını bir tabağa veya tepsiye yerleştirin ve üzerlerine çekilmiş ceviz içini serpiştirin. Böylece çikolatanın çabucak donmasını sağlamış olursunuz.
-
Kek toplarınızın donması için buzdolabında 15-20 dakika kadar bekletin. Çikolatanın sertleşmesi ve keklerin havalanmasını sağlamak için bu adım önemlidir.
-
Kek toplarınız servise hazır! Afiyet olsun.