Keten Tohumlu Kraker Tarifi
Malzemeler:
– 1 su bardağı keten tohumu
– 4-5 adet kurutulmuş domates (miktarı damak zevkinize göre ayarlanabilir)
– 1 tutam reyhan (miktarı damak zevkinize göre ayarlanabilir)
– 1 tutam taze kekik (miktarı damak zevkinize göre ayarlanabilir)
– 1/2 çay kaşığı karabiber (miktarı damak zevkinize göre ayarlanabilir)
– 1 çay kaşığı paprika (miktarı damak zevkinize göre ayarlanabilir)
– 1 çay kaşığı tuz
Nasıl Yapılır:
1. Keten tohumunu 1-2 saat suda bekletin. Bu süre zarfında tohumlar jöle kıvamı alacaktır.
2. Diğer malzemeleri rondoda karıştırın. Çeşni tadını isteğe bağlı olarak ayarlayabilirsiniz.
3. Keten tohumunun suyunu süzdükten sonra diğer malzemelerle birlikte karıştırın.
4. Yağlı kağıt serili bir tepsiye, karışımı ince bir tabaka halinde yayın.
5. Önceden ısıtılmış 100 derece fırında 2 saat boyunca pişirin.
6. Fırından çıktıktan sonra istediğiniz boyutlarda parçalayıp afiyetle tüketebilirsiniz.