Kırmızı Biberli Patates Graten Tarifi
Malzemeler:
– 2 adet orta boy patates
– 1 yemek kaşığı yoğurt
– 2 yemek kaşığı un
– 1 adet kapya biber
– 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
– 1 çay kaşığı kekik
– 1/2 çay kaşığı karabiber
– 1 tatlı kaşığı tereyağı
– 1 çay kaşığı pul biber
Yapılış:
1. Patatesleri küp küp doğrayın.
2. Bir karıştırma kabında yoğurt, un, zeytinyağı, kekik ve karabiberi karıştırın.
3. Patatesleri bu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Kapya biberi de doğrayın ve patateslere ekleyin.
5. Karışımı fırın kabına yerleştirin.
6. Üzerine pul biber serpin ve tereyağı parçalarını da üzerine bölüştürün.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
8. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!