İçindeki damla çikolata ile birlikte, çıtır çıtır bir lezzet sunar. Bu tarifte, tamamen evde bulunan malzemelerle kolayca yapabileceğiniz kıtır kurabiye tarifini paylaşacağım.
🧺 Malzemeler
- 100 gram margarin veya tuzsuz tereyağı
- 70 gram şeker
- 75 gram un
- 1 adet yumurta
- 0.5 paket kabartma tozu
- 0.5 paket vanilya
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 1 çimdik tuz
- Kıtır Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
👩🍳 Yapılışı
-
Margarin veya tuzsuz tereyağı oda sıcaklığında yumuşaması için bir süre bekletin.
-
Bir kapta margarini veya tereyağını ve şekeri karıştırıcı yardımıyla çırpın. Karışım kremsi bir kıvam alana kadar çırpma işlemine devam edin.
-
Yumurtayı ekleyin ve elinizle yoğurun. Yumurta iyice karışıp, homojen bir şekilde dağılana kadar yoğurun.
-
Kabartma tozu, vanilya ve tuzu ekleyin. İyice karıştırın.
-
Unu azar azar ekleyerek hamuru yoğurun. Hamur ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar un eklemeye devam edin.
-
Son olarak, damla çikolatayı hamura ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın. Damla çikolata hamurun her yerine eşit şekilde dağılmalıdır.
-
Tepsiye yağlı kağıt serin ve hazırladığınız hamuru tepsiye yayın. Hamuru düzgün bir şekilde yaymak için spatula kullanabilirsiniz.
-
Önceden ısıtılmış 180 derece turbo fırında, kurabiyelerin üstü kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
-
Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
-
Soğuduktan sonra kıtır kurabiyelerinizi servis yapabilirsiniz.