Bu lezzetli yemeğin yapımı oldukça kolaydır ve birkaç basit malzeme ile hazırlanabilir. Bu tarif, kıymalı spagettinin nasıl yapıldığını adım adım açıklamaktadır. Tarife göre, makarnayı pişirirken aynı zamanda kıymayla bir sos hazırlayacaksınız ve ikisini birleştirerek enfes bir yemek elde edeceksiniz.
Kıymalı Spagetti Tarifi İçin Malzemeler:
– 1 paket spagetti makarna
– 250 gram kıyma
– 1 adet soğan
– 2 adet domates
– 1 tatlı kaşığı biber salçası
– 1 yemek kaşığı domates salçası
– 1 çay kaşığı tuz (sos için)
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 çay kaşığı pul biber
– 10 yemek kaşığı sıvı yağ (sos için)
– 1 litre kaynar su
– 1 çay kaşığı tuz
– 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ (makarna için)
Kıymalı Spagetti Tarifi Nasıl Yapılır?
1. İlk olarak, tencereye kaynar suyu dökün ve içine tuz ve sıvı yağı ekleyin.
2. Su kaynadığında, spagetti makarnalarını kırmadan suya ekleyin ve pişmeye bırakın.
3. Spagetti pişerken, sos için bir tavaya sıvı yağı ekleyin.
4. İnce doğranmış soğanı ve kıymayı tavaya ekleyin ve kavurun.
5. Kıyma ve soğan biraz kavrulduktan sonra, biber salçası, domates salçası, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin.
6. Kabuklarını soyup doğradığınız domatesleri de kıymaya ekleyin ve iyice kavurun.
7. Pişen spagettinin suyunu süzgecte süzün, ancak asla yıkamayın.
8. Sos tavanın altını kapatın ve süzülen spagettiyi tavaya dökün.
9. Spagetti ve sosu iyice harmanlayın, böylece sos tüm makarnaya yayılacaktır.
10. Kıymalı spagettinizi servis tabağına alın ve dilerseniz üzerine rendelenmiş peynir ekleyerek sıcak servis yapın.
İpuçları:
– Spagetti makarnayı pişirirken, makarnayı sık sık karıştırarak yapışmasını önleyin.
– Soğanı ince doğramak yerine, rendeleyerek daha küçük parçalar elde edebilirsiniz.
– Sosun lezzetini artırmak için, kıymayı baharatlarla birlikte kavurmadan önce biraz soteleyebilirsiniz.
– Servis yaparken rendelenmiş peynir kullanmanız, kıymalı spagettinin lezzetini tamamlar.