Klasik Islak Kek Tarifi
🧺 Malzemeler
- 2-2,5 su bardağı süt
- 2-3 yemek kaşığı kakao
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1-2 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
👩🍳 Yapılışı
-
Yumurtaları ve şekeri bir kasede çırpın. Vanilyayı ekleyebilirsiniz.
-
Sıvı yağ ve sütü ekleyin ve hafifçe karıştırın.
-
Elediğiniz unu, kabartma tozunu ve kakaoyu ekleyin. Karışana kadar iyice karıştırın. Kıvamı biraz cıvık olabilir, endişelenmeyin.
-
Tereyağı ile yağladığınız bir borcama hamuru dökün. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin.
-
Sos için, bir sos tavasında sütü, yağı, şekeri ve kakaoyu karıştırın ve kaynamaya yakın ocaktan alın.
-
Fırından çıkardığınız keki biraz soğumaya bırakın ve kürdan ile delikler açın.
-
Ilıkken yarısını eklediğiniz sosu çektikten sonra sürülebilir çikolatayı sosun geri kalanına ekleyin. Keki tekrar sosa batırın ve servise hazır hale getirin.