Ayvaları güzelce yıkayın ve soyun. Ardından ayvaları ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini bir kenara alın.

🧺 Malzemeler

  • 2 adet ayva
  • 2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 su bardağı vişne suyu
  • 10 adet ayvanın çekirdekleri
  • 4 adet karanfil
  • 1 adet çubuk tarçın

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Ayvaları güzelce yıkayın ve soyun. Ardından ayvaları ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini bir kenara alın.

  2. Orta boy bir tencereye şekerinizi tepeleme olarak ekleyin. Üzerine suyu ve vişne suyunu da ekleyin.

  3. Ayvanızın çekirdeklerini, karanfil ve çubuk tarçını da tencereye ilave edin.

  4. Tencereyi ocak üzerine alın ve ayvalar kaynayana kadar yüksek ateşte pişirin.

  5. Ayvalar kaynadıktan sonra, ateşi kısın ve ayvaların rengi dönüp yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Ayvaların tamamen yumuşaması için yaklaşık 30-40 dakika pişirme süresi yeterli olacaktır.

  6. Ayvalar yumuşadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

  7. Soğuyan ayvaları servis tabağına alın ve üzerini isteğe göre süsleyebilirsiniz. Üzerine tarçın serperek servis yapabilirsiniz.