Kolay Güllaç Tarifi
Malzemeler:
– 2 litre süt
– 1,5 su bardağı toz şeker
– 10 adet güllaç yaprağı
– 20 gram ceviz
Nasıl Yapılır:
1. Bir tencereye 2 litre sütü ve 1,5 su bardağı toz şekeri alın ve ısıtın. Sütün kaynamamasına dikkat edin, aksi halde güllaç hamur gibi olur. Süt ve şeker karışımı, el yakmayacak bir ısıya ulaşmalıdır.
2. Güllaç yapraklarını parlak yüzleri üste gelecek şekilde bir tepsiye dizin. Her yaprağın üzerine 2-3 kepçe süt ve şeker karışımından dökerek ıslatın. Her tarafının ıslanmış olduğundan emin olun.
3. 5 yaprağı dizdikten sonra isteğe bağlı olarak ceviz serpin. Ardından kalan 5 yaprağı da aynı şekilde dizin.
4. Dizilen güllacı buzdolabında dinlendirin.
5. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.