İşte size kolay hızlı bir mozaik pasta tarifi:
🧺 Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 2 paket petibör bisküvi
- 2 yemek kaşığı kakao (tepeleme)
- 2 yemek kaşığı toz şeker (tepeleme)
- 120 gram tereyağı
- 2-3 yemek kaşığı dövülmüş fındık
👩🍳 Yapılışı
- Bisküvileri parçalayın
Bisküvileri çok fazla ufalamadan derin bir kaba kırın ya da parçalayın. İsteğinize bağlı olarak bir miktar bisküviyi ufalayıp bir miktarını da iri parçalar halinde bırakabilirsiniz. Üzerine dövülmüş fındığı ekleyin.
- Sosu hazırlayın
Küçük bir tencereye kakao, süt, tereyağı ve toz şekeri alın. Tereyağı eriyene kadar karıştırarak ısıtın. Karışımı kaynatmayın, sadece tereyağı erisin yeterli. Soğumaya bırakın.
- Karıştırma işlemi
Soğuyan sosu bisküvilerin üzerine dökün ve karıştırın. Bisküvilerin tamamı sosla kaplanmalıdır. Karışımı streç filmle kaplanmış bir kaba dökün ve kaşık yardımıyla bastırarak düzleştirin.
- Soğutma süreci
Karışımı kapatıp üzerini de streç filmle örtün ve buzdolabında en az 2 saat kadar soğuması için bekletin. Daha iyi sonuç için bir gece boyunca buzdolabında dinlendirebilirsiniz.
- Servis yapın
Soğuyan mozaik pastayı ters çevirip streç filmi üzerinden çıkarın ve dilimleyerek servis yapın.