Kolay Kakaolu Kurabiye Tarifi
🧺 Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
- 2 su bardağı yulaf unu
- 1 paket bitter çikolata
- Bir avuç Antep fıstığı
- Bir avuç fındık
👩🍳 Yapılışı
-
Yumurta, kakao, pekmez ve hindistan cevizi yağını bir kapta iyice karıştırın.
-
Karışıma yavaş yavaş yulaf ununu ekleyerek yoğurun.
-
Elde ettiğiniz hamuru streç filme sarın ve 40 dakika boyunca buzdolabında dinlendirin.
-
Buzdolabından çıkardığınız hamuru merdane yardımıyla açarak, su bardağı ile yuvarlak parçalar kesin.
-
Kesilen parçaları yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin. Dikkatli olun, kurabiyelerin yanmaması için sürekli kontrol edin.
-
10 dakika sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
-
Ayrı bir kapta bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
-
Kurabiyelerin tamamını veya yarısını erimiş çikolataya batırın. Üzerine Antep fıstığı ve fındık serpiştirerek süsleyin.
-
Kurabiyelerin çikolata katılaşana kadar oda sıcaklığında beklemesini sağlayın.
-
Afiyetle tüketin.