Kolay Kakolu Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
– 2 adet yumurta akı
– 1 çay bardağı pudra şekeri
– 2 su bardağı Hindistan cevizi
– 1 su bardağı kakao
Yapılışı:
1. Yumurta aklarını ve pudra şekerini uygun bir kapta 5 dakika çırpıcı yardımıyla çırpın.
2. Çırpma işlemi tamamlandıktan sonra Hindistan cevizini ve kakaoyu ekleyin ve kaşık yardımıyla iyice karıştırın.
3. Hazırladığınız karışımdan, 2 tatlı kaşığı veya dondurma kaşığı yardımıyla şekil vererek yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizin.
4. Dizdiğiniz kurabiyeleri 170 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
5. Fırından çıkardıktan sonra soğuması için bekleyin.
6. Soğuduktan sonra isteğe bağlı olarak benmari usulü erittiğiniz çikolata ile kurabiyelerin üzerine şekil verebilirsiniz.
7. Afiyet olsun!