Kolay Lavaş Taco Tarifi
Malzemeler:
– 1 su bardağı lor peyniri
– 8 adet siyah zeytin
– 3 adet kokteyl domates
– 1,5 yemek kaşığı konserve mısır
– 1/4 demet doğranmış maydanoz
– 1 çay kaşığı kekik
– 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1/4 limonun suyu
– 2 adet küçük boy lavaş
– 2 adet hindi jambon
Yapılış:
1. Geniş bir kaseye lor peynirini alın. Zeytinleri çekirdeklerini çıkartıp doğrayın ve lor peynirine ekleyin.
2. Kokteyl domatesleri irice doğrayın. İnce kıyılmış maydanoz, konserve mısır, kekik, limon suyu, zeytinyağıyla birlikte lor peyniri ile karıştırın.
3. Lavaşı tezgahta açın ve jambonu lavaşın üzerine yerleştirin. Peynirli iç harçtan alarak lavaşların içine eşit şekilde yayın.
4. Lavaşı yarım ay şeklinde katlayarak yemek kabına yerleştirin ve afiyetle yiyin.