Kolay Mozaik Pasta Tarifi
🧺 Malzemeler
- 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 10 yemek kaşığı kakao
- 8 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 adet yumurta
- 2 paket pötibör bisküvi
- 1 paket krema
- 150 gram çikolata (bitter veya sütlü)
- Hazırlanışı:
👩🍳 Yapılışı
-
Küçük bir tencerede tereyağını eritin ve bir kenarda bekletin.
-
Bisküvileri derin bir kapta önce ikiye, sonra dörde bölün, ancak çok ufalamamaya dikkat edin.
-
Kakao, pudra şekeri ve erittiğiniz tereyağını ekleyerek iyice karıştırın. Harç gözünüze kuru gelebilir, ancak ekstra yağ eklemeyin.
-
İçine iki adet yumurtayı ekleyip güzelce karıştırın. Yumurtaların çiğ tat vermemesi için endişelenmeyin.
-
Spatula yardımıyla karışımın tamamen homojenleştiğinden emin olduktan sonra, yağlı kağıt serdiğiniz kelepçeli bir kek kalıbına harcı dökün ve iyice bastırarak pasta şeklini verin.
-
Pastayı 15 dakika boyunca buzdolabında bekletin.
-
Bu esnada sosu hazırlamak için kremayı sos tenceresine döküp ısıtın. Ocağı kapatıp çikolatayı ekleyin. Kremayla çikolata karışacaktır.
-
Buzdolabından pastayı alıp kelepçesini çıkarın. Üzerine hazırladığınız sosu dökerek servis yapın.