Hem çocuklar hem de yetişkinler için harika bir seçenek olan bu pasta, özel günlerinizde veya davetlerde masanızı renklendirecektir. İşte adım adım Köstebek Harf Pasta tarifi:
Malzemeler:
– 4 adet yumurta
– 1,5 su bardağı şeker
– 1 su bardağı süt
– 1/2 su bardağı sıvı yağ
– 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
– 2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya
– 4-5 adet muz (arasına dilimlemek için)
– 2 paket krem şanti
– 1 paket krema
– 1 su bardağı soğuk süt
– 1,5 çay bardağı damla çikolata
Köstebek Harf Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpın.
2. Ardından sıvı malzemeleri (süt ve sıvı yağ) ekleyip tekrar karıştırın.
3. Un, kabartma tozu, kakao ve vanilyayı eleyerek karışıma ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek kıvamı ayarlayabilirsiniz.
4. Hazırladığınız kek karışımını yağlı kağıt serdiğiniz bir borcama dökün. Borcamın boyutu yaklaşık 40 cm x 27 cm olmalıdır.
5. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında 30-35 dakika arasında pişirin. Kürdan testi yaparak kekin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
6. Kek piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
7. Krema için krem şantiyi 1 bardak soğuk süt ile çırpın. Ardından kremayı ekleyip iyice koyulaşana kadar çırpmaya devam edin.
8. Koyulaşan kremaya damla çikolatayı ilave edin ve karıştırın.
9. Soğuyan kekin üzerine dilimlediğiniz muzları yerleştirin.
10. Krema harcını da kekin üzerine yayın.
11. Pastayı dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
İpuçları:
– Kekinizi daha lezzetli hale getirmek için vanilya veya tarçın gibi aroma vericiler ekleyebilirsiniz.
– Kekinizi pişirirken fırının kapağını sık sık açmamaya dikkat edin, aksi takdirde kek çökme riskiyle karşılaşabilirsiniz.
– Kekinizi dilimlerken keki soğuması için bekletebilirsiniz, bu şekilde daha kolay ve düzgün dilimler elde edebilirsiniz.
– Krema kıvamını ayarlamak için sütü kontrollü bir şekilde ekleyebilirsiniz. İhtiyaç duyarsanız daha fazla süt ilave edebilirsiniz.
– Damla çikolata yerine çikolata parçaları veya şekerlemeler kullanarak pastanıza farklı bir görünüm verebilirsiniz.