Közlenmiş kırmızı biberin aroması, taze kaşar peyniri ve siyah zeytinle birleşerek harika bir tat oluşturur. Bu tarif, evde kolayca yapabileceğiniz bir seçenektir. İşte adım adım nasıl yapacağınızı anlatalım.
Malzemeler:
– 2 dilim tost ekmeği
– 2 dilim taze kaşar peyniri
– 1 adet közlenmiş kırmızı biber
– 3-4 adet siyah zeytin
– 1 çay kaşığı kekik
– 1 tatlı kaşığı tereyağı
Yapılış:
1. İlk olarak közlenmiş kırmızı biberin çekirdeklerini temizleyin ve ince dilimler halinde kesin.
2. Tost ekmeğinin üzerine taze kaşar peynirini yerleştirin. Ardından üzerine közlenmiş kırmızı biber dilimlerini ekleyin.
3. Siyah zeytinleri dilimleyerek ekmeğin üzerine yerleştirin.
4. Son olarak kekiği serpiştirin ve ikinci dilim tost ekmeğini ekleyerek tostunuzu tamamlayın.
5. Tereyağını tostun dışına sürün.
6. Tost makinesine yerleştirin ya da teflon bir tavada orta ateşte her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
7. Tostunuz hazır olduğunda sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Dilimleyerek ya da bütün olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
İpuçları:
– Tostunuzu daha lezzetli yapmak için dilimlenmiş domates ve yeşillikler ekleyebilirsiniz.
– Dilerseniz közlenmiş biber yerine közlenmiş yeşil biber veya kapya biber kullanabilirsiniz.
– Tost ekmeklerini dilimleyerek ve tereyağı sürerek yaparsanız daha lezzetli ve çıtır bir sonuç elde edebilirsiniz.
– Tost makinesi kullanırken, peynirin ekmeklere yapışmaması için tost makinesinin plakalarını önceden yağlayabilirsiniz.