Kozmak tarifi, kolayca hazırlanabilen ve sizi enerji dolu tutan bir tariftir. İnce ince doğranmış karamelli çikolatalar ve balın birleşimiyle harika bir tat elde edersiniz. Bu tarif, özellikle çocuklarınızın büyük bir beğenisini kazanacak ve misafirlerinize de ikram edebileceğiniz bir atıştırmalıktır.
Kozmak Tarifi İçin Malzemeler:
– 250 gram mısır gevreği
– 2 yemek kaşığı tereyağı
– 4 adet karamel çikolata
– 3 yemek kaşığı bal
Kozmak Tarifi Nasıl Yapılır?
1. İlk olarak, bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritin.
2. İnce ince doğradığınız karamel çikolataları tereyağının üzerine ekleyin ve çikolatalar tamamen eriyene kadar karıştırın.
3. Eriyen çikolataların üzerine 3 yemek kaşığı balı ekleyin ve karıştırarak iyice birleşmesini sağlayın.
4. Ayrı bir kaba 250 gram mısır gevreğini alın.
5. Hazırladığınız çikolata ve bal karışımını mısır gevreğine ekleyin ve bir spatula veya kaşık yardımıyla iyice karıştırın. Mısır gevreğinin her tarafının karışıma bulanmasını sağlayın.
6. Karışımı şekil vermek için kahve fincanlarından veya istediğiniz başka bir kalıptan yardım alabilirsiniz. Karışımı kalıplara doldurun ve hafifçe bastırarak şekil verin.
7. Şekillendirilen kozmakları bir süre buzdolabında dinlendirin. Böylece karışımın sertleşmesini sağlayın.
8. Son olarak, kozmakları kalıptan çıkarın ve servis yapın. Afiyet olsun!
İpuçları:
– Kozmakları şekillendirirken elinizi hafifçe ıslatabilirsiniz. Bu, karışımın ellerinize yapışmasını engeller ve daha rahat bir şekilde şekil verebilirsiniz.
– Çikolatalı kozmakları farklı şekillerde süsleyebilirsiniz. Örneğin, üzerlerine eritilmiş çikolata veya renkli şekerlemeler serpiştirebilirsiniz. Böylece daha gösterişli ve çekici bir görünüm elde edebilirsiniz.
– Kozmakları buzdolabında dinlendirmek, karışımın sertleşmesini sağlar ve daha kolay taşınabilir hale gelmesini sağlar.