İçindeki pandispanya keki, krem şanti ve çikolata ile hazırlanan bu pasta, özel günlerde veya misafirleriniz için harika bir seçenek olacaktır. İşte, adım adım yapabileceğiniz krem şantili pasta tarifi...

🧺 Malzemeler

  • 1 paket hazır pandispanya keki
  • 1/2 çay bardağı süt (keki ıslatmak için)
  • 1 paket toz krem şanti
  • 1,5 çay bardağı soğuk süt
  • 4 adet çilek
  • 2 yemek kaşığı damla çikolata
  • 1 tatlı kaşığı ufalanmış fındık içi
  • 80 gram çikolata (bitter veya sütlü)
  • 1/2 çay bardağı krema
  • Krem Şantili Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Pandispanya kekinizin üst ve alt tabanını 1/2 çay bardağı sütle ıslatın. Böylece kek daha yumuşak olacak ve krem şantiyi daha kolay emecektir.

  2. Krem şantiyi soğuk sütle güzelce kabarıncaya dek çırpın. Yaklaşık 2-3 dakika boyunca çırpmak yeterli olacaktır.

  3. Kekin alt tabanına 1/3 kadar çırpılmış krem şantiyi sürün. Kenarlara taşmaması için dikkatli olun ve çok yaymayın.

  4. Çilekleri yuvarlak dilimler halinde kesin ve krem şantinin üzerine dizin. Üzerine de damla çikolatayı serpiştirin. Damla çikolata, pastaya hem görsel hem de lezzet açısından farklı bir tat katacaktır.

  5. Sütle hafifçe ıslattığınız diğer kek tabanını üzerine kapatın. Bu taban üst katmanı olacak ve krem şanti ve çileklerin arasını mühürlemiş olacaktır.

  6. Kalan krem şantiyi pastanın dışını kaplamak için kullanın. Krem şantiyi düzgün bir şekilde sürmeye özen gösterin.

  7. Fındık içini ince bir şekilde ufalayın ve pastanın üst kısmına serpiştirin. Bu, pastaya hem hoş bir görünüm hem de farklı bir dokunuş katacaktır.

  8. Pasta dinlenmesi için buzdolabına yerleştirin ve yaklaşık 1-2 saat boyunca soğumasını sağlayın. Böylece krem şanti ve çikolatanın iyice sertleşmesi gerekmektedir.

  9. Bu sırada çikolatalı sosu hazırlayın. Benmari usulü çikolatayı eritmek için küçük bir tencerede suyu ısıtın. Üzerine bir cam kase yerleştirin ve parçaladığınız çikolata parçalarını ekleyin. Çikolata eriyene kadar karıştırın.

  10. Çikolata eridiğinde kenara alın ve oda sıcaklığına gelmesi için bekletin. Ardından krema ekleyin ve karıştırın. Böylece çikolatalı sosunuz hazır olacak.

  11. Pasta dinlendikten sonra çikolatalı sosu gelişigüzel üzerine dökün. İnce çizgiler halinde dökebilirsiniz veya dilimledikten sonra pasta dilimleri üzerine gezdirebilirsiniz.