Bu tarif, evde kolayca hazırlanabilen ve sevdiklerinize sunabileceğiniz bir kurabiye çeşididir. İşte, adım adım izleyebileceğiniz küllü kurabiye tarifi:
🧺 Malzemeler
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 4 yemek kaşığı kakao
👩🍳 Yapılışı
-
Derin bir karıştırma kabına margarini, yumurtayı, pudra şekerini, sıvı yağı, kabartma tozunu ve vanilini ekleyin. Bu malzemeleri mikser veya spatula ile iyice karıştırın.
-
Karışıma azar azar un ekleyin ve ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurunuzun kıvamı çok sert veya çok yumuşak olmamalıdır.
-
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde yuvarlayarak kurabiye şekli verin. Hamurdan istediğiniz büyüklükte kurabiyeler yapabilirsiniz.
-
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kurabiyeleri 12-15 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altları hafifçe kızarmış olmalıdır.
-
Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve bir süre soğumasını bekleyin.
-
Ayrı bir kasede pudra şekeri ve kakaoyu karıştırın.
-
Kurabiyelerin ilk sıcaklığı geçtikten sonra, kakaolu karışıma birer birer batırın ve tamamen kaplanmalarını sağlayın.
-
Kurabiyeleri bir tepsiye veya servis tabağına alın ve üzerlerini fazla kakaodan arındırmak için hafifçe sallayın.
-
Kurabiyelerinizi afiyetle tüketebilir veya sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.