Kupta kolay tiramisu tarifi, bu lezzetli tatlıyı daha hızlı ve pratik bir şekilde hazırlamanızı sağlar. Bu tarifte, klasik tiramisu için kullanılan kedi dili bisküvileri ve muhallebi kullanılır ve kuplarda sunulur. İşte adım adım yapılışı:
Kupta Kolay Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler:
– 4 su bardağı süt
– 1 su bardağı toz şeker
– 3 yemek kaşığı un
– 3 yemek kaşığı mısır nişastası
– 1 adet yumurta sarısı
– 1 paket vanilya
– 1 yemek kaşığı tereyağı
– 200 gram labne
– 1 paket kedi dili bisküvi
– 200 mililitre sıvı krema (arzuya göre)
– 1 yemek kaşığı granül kahve
– 1 su bardağı sıcak su
– 1 yemek kaşığı süt
– 1 tatlı kaşığı kakao
Kupta Kolay Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Tencereye un, şeker, süt ve mısır nişastasını koyun ve iyice karıştırın. Topaklanma yapmaması için bu işlemi ocağa koymadan önce yapın.
2. Daha sonra ocağa alın ve kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Dibi tutmasın diye sürekli karıştırmak önemlidir. Muhallebi göz göz oluncaya kadar pişirin.
3. Ocaktan alın ve içine 1 yemek kaşığı tereyağını ve vanilyayı ekleyin. Muhallebinin soğuması için yaklaşık yarım saat bekletin.
4. Soğuyan muhallebiye 1 kutu labne peynirini ekleyin ve mikserle iyice pürüzsüz olana kadar çırpın.
5. Ayrı bir kapta kahve, sıcak su ve sütü karıştırın.
6. Kedi dili bisküvilerini teker teker kahveli karışıma batırın ve kupların tabanına yerleştirin.
7. Üzerlerine hazırladığınız muhallebiyi paylaştırın ve en üstlerine kakao serpin. İsteğe bağlı olarak sıvı kremayı da üzerlerine ekleyebilirsiniz.
8. Bisküvileri kahveli karışımda çok fazla bekletmeyin, çünkü hızlıca yumuşayabilirler. Dolapta 1 saat kadar bekletin veya mümkünse bir gece boyunca buzdolabında dinlendirin.
İpuçları:
– Muhallebiyi karıştırırken sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
– Kahveli karışımı sıcak suyla hazırlayın, soğuk su kullanmayın.
– Bisküvileri hızlıca kahveli karışıma batırın, aşırı bekletmekten kaçının.
– Buzdolabında dinlendirmek tiramisunun lezzetini daha da artırır, mümkünse bir gece boyunca bekletin.