Bu tarifin aşamalarını doğru bir şekilde takip ederek, misafirlerinizi veya sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz.
🧺 Malzemeler
- 40 gram kakao
- 80 gram şeker
- 275 gram tereyağı
- 100 gram çikolata
- 2 adet yumurta
- 20 adet kremalı bisküvi
- 1 paket yulaflı bisküvi
- 1/2 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 5 damla mavi gıda boyası
👩🍳 Yapılışı
-
Fırınınızı 180 dereceye getirin ve ısıtın.
-
Kek hamuru için, tereyağını (100 gram) ve çikolatayı bir kasede mikrodalgada veya benmari usulü eritin. Mikrodalgada eritmek için 20 saniyede bir kontrol ederek, erimesini sağlayın.
-
Geniş bir karıştırma kabına unu, şekeri ve yumurtaları ekleyin ve her şeyin birleşmesi için karıştırın. Düşük hızda karıştırmaya devam ederken, erittiğiniz çikolata ve tereyağı karışımını yavaşça ekleyin.
-
Kek kalıbının dibine kremalı bisküvileri yerleştirin. Üzerine hazırladığınız kek harcını dökün. Son olarak yulaflı bisküvileri de dizin.
-
Keki önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Ardından tamamen soğuduğundan emin olun.
-
Krema için:
-
Geniş bir kapta tereyağını, pudra şekerini ve vanilyayı orta-düşük hızda çırpın. Daha sonra hızı en yükseğe alarak iyice çırpın. Malzemelerin iyi bir şekilde birleştiğinden emin olduktan sonra, ezilmiş bisküvi parçalarını ve mavi gıda boyasını ekleyin. Karışımı dinlendirin.