İçerisindeki kuru incir, yulaf kepeği, Hindistan cevizi ve ceviz içi sayesinde besleyici ve doyurucu bir lezzet sunar. Bu tarif, kolaylıkla hazırlanabilir ve çeşitli şekillerde şekillendirilerek tüketilebilir. İşte, kuru incirli enerji topları tarifi…
Malzemeler:
– 10 adet kuru incir
– 1/2 su bardağı yulaf kepeği
– 1/2 su bardağı Hindistan cevizi
– 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
– Üzeri için 2 yemek kaşığı kakao
Yapılış:
1. İlk olarak, kuru incirleri blendera koyun ve çok az su ekleyerek püre haline getirin. Bu sayede incirlerin yapışkanlığını artıracak bir karışım elde etmiş olursunuz.
2. Üzerine yulaf kepeği, Hindistan cevizi ve iri çekilmiş ceviz içini ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırarak yoğurun. Karışımın kıvamı, topların şekil almasını sağlayacak kadar yapışkan olmalıdır.
3. Hazırladığınız karışımdan küçük parçalar alarak avuç içinde yuvarlayın ve istediğiniz şekli verin. Bu aşamada ellerinizi hafifçe yağlayarak karışımın yapışmasını önleyebilirsiniz.
4. Hazırladığınız enerji toplarını katı bir yüzeye serdiğiniz kakaoya batırın ve üzerlerine hafifçe bastırarak kakaoyu yapıştırın.
5. Enerji toplarını buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Böylelikle topların kıvamı sıkılaşacak ve daha kolay tüketilebilir hale gelecektir.
6. Dilerseniz, enerji toplarını hava geçirmez bir kapta saklayabilir ve istediğiniz zaman atıştırabilirsiniz.
İpuçları:
– Kuru incirlerin üzerine su eklerken dikkatli olun. Sadece az miktarda su ekleyerek karışımın fazla sıvılaşmasını engelleyin.
– Enerji toplarını daha fazla besleyici hale getirmek için üzerine fındık, badem veya çekilmiş chia tohumu ekleyebilirsiniz.
– Şekillendirme aşamasında, ellerinizi hafifçe suya batırıp karışım yapışmaya başladığında tekrar ıslatabilirsiniz.
– İsteğe bağlı olarak, enerji toplarını başka bir kahverengi tozla kaplayabilir veya üzerine çikolata sosu dökerek daha lezzetli bir görünüm elde edebilirsiniz.