İçeriğindeki kuru kayısı, badem ve ceviz ile besleyici ve enerji verici bir atıştırmalık elde edersiniz. Bu tarifi kolaylıkla yapabilirsiniz.
Malzemeler:
– 1 su bardağı kuru kayısı
– 1 çay bardağı badem
– 1 çay bardağı ceviz içi
Yapılış:
1. İlk olarak, gün kurularını dörde bölelim ve bir robota koyup ezene kadar çekelim.
2. Ardından, badem ve ceviz içini de robota ekleyip, hepsini birlikte iyice karıştıralım.
3. Karışım, püre kıvamına gelene kadar robottan geçirilmelidir.
4. Elimize su döküp ıslatalım ve karışımdan küçük parçalar alarak yuvarlayalım.
5. Hazırladığımız kuru kayısı toplarını servis tabağına yerleştirelim.
6. İsterseniz bir kısmını da Hindistan cevizi üzerine bulayarak farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.
7. Kuru kayısı toplarını buzdolabında bir süre dinlendirelim ve servis yapalım.
İpuçları:
– Kuru kayısı toplarınızdaki kuru kayısıları evde kendiniz de kurutabilirsiniz. Bunun için taze kayısıları ince dilimler halinde kesip, güneşte veya fırında kurutabilirsiniz.
– Farklı bir tat arıyorsanız, karışıma tarçın veya vanilya gibi baharatlar ekleyebilirsiniz. Bu şekilde hem tat hem de aroma daha zengin olacaktır.
– Kuru kayısı toplarınızı hava geçirmez bir kapta saklarsanız, daha uzun süre taze kalacaktır. Böylece istediğiniz zaman atıştırmak için hazır olurlar.