Kuruyemişlerin doyurucu ve sağlıklı özelliklerini, çikolatayla birleştirerek yapılan bu kurabiye tarifi, misafirlerinizi veya ailenizi şaşırtacak bir tat sunar. Bu tarifte kullanılan malzemeler kolaylıkla bulunabilir ve hazırlanması oldukça basittir. İsterseniz çay saatlerinizde ya da özel günlerde ikram edebilir, çocuklarınızla birlikte keyifle yapabilirsiniz. Şimdi gelin, kuruyemişli dev kurabiye tarifinin nasıl yapılacağına birlikte göz atalım.

🧺 Malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • 4 adet yumurta (birinin akı üzeri için ayrılacak)
  • 5-6 yemek kaşığı bal
  • 6 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 50 gram fındık
  • 50 gram badem
  • 50 gram damla çikolata

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Bir karıştırma kabında unu ve kabartma tozunu karıştırın.

  2. Başka bir kasede yumurtaları ve ayırdığınız yumurta beyazını çırpın. Ardından üzerine balı ve sıvı yağı ekleyip iyice karıştırın.

  3. Yavaş yavaş unlu karışımı yumurtalı karışıma ekleyin. Hamur ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğurun.

  4. Hamurun içine damla çikolatayı ekleyin ve iyice karıştırın.

  5. Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine hamuru ince bir şekilde yayın.

  6. Üzerine ayırdığınız yumurta beyazını sürün.

  7. Fındık, badem ve damla çikolata karışımını hamurun üzerine serpiştirin.

  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

  9. Kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra dilimleyin ve servis yapın.