İçeriğindeki labne peyniri ve diğer malzemelerle hem doyurucu hem de lezzetli bir seçenek sunar. Bu tarif, pratik bir şekilde hazırlanabilir ve pek çok farklı malzemeyle kişiselleştirilebilir. İşte labneli kahvaltılık kek tarifinin detayları:

🧺 Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 2 çorba kaşığı labne
  • 2 çorba kaşığı su
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı çörek otu
  • 1 tatlı kaşığı susam
  • 2 çorba kaşığı mısır unu
  • 1.5 çorba kaşığı yulaf unu
  • 1 avuç doğranmış maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Büyük bir kapta, yumurta ve labneyi el çırpıcısıyla iyice çırpın.

  2. Kabartma tozu, çörek otu, susam, mısır unu, yulaf unu ve tuzu ekleyin.

  3. Her bir malzemeyi karıştırıp homojen bir kıvam elde edene kadar çırpın.

  4. Doğranmış maydanozu da ekleyip karıştırın.

  5. Unu azar azar ekleyerek, kek harcının kıvamını ayarlayın. Karışım biraz koyu kıvamda olmalıdır.

  6. Orta boy bir teflon tavayı tereyağı ile güzelce yağlayın. Biraz susam serpin.

  7. Hazırladığınız kek karışımını tavaya dökün.

  8. Orta ateşte ağzı kapalı şekilde pişmeye bırakın.

  9. Alt tarafı kızarana kadar pişirin, ardından diğer tarafını çevirip pişirin.

  10. İyice pişen keki ocaktan alın ve servis tabağına aktarın.

  11. Yaklaşık 5 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.