Milföy hamurunun üzerine labne, pudra şekeri ve vanilin karışımı sürülerek hazırlanan bu lezzetli tatlı, üzerine yerleştirilen yaban mersinleriyle de harika bir tat elde eder. İsterseniz farklı meyveler de kullanabilirsiniz. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenektir. Şimdi, tarifin detaylarına geçelim.
Labneli ve Yaban Mersinli Milföy Tarifi İçin Malzemeler:
– 6 kare milföy hamuru
– 1 paket labne
– 5 yemek kaşığı pudra şekeri
– 1 paket vanilin
– 1 kase yaban mersini (ya da istediğiniz farklı meyveler)
– 1 adet yumurta (üzeri için)
Labneli ve Yaban Mersinli Milföy Tarifi Nasıl Yapılır?
1. İlk olarak, labne, pudra şekeri ve vanilini bir kapta iyice karıştırın. Bu karışımı kenara alın.
2. Şimdi, milföy hamurlarınızı tezgahınıza serin ve her birini dikkatlice çizikler atarak kare şeklinde kesin.
3. Kare hamurların üzerine hazırladığınız labne karışımını ekleyin. Kenarlarını hafifçe kapatın ve hafifçe bastırarak yapışmasını sağlayın.
4. Yumurtayı çırpın ve hamurların kapattığınız kenarlarına sürün. Bu, milföy hamurunun üzerinin güzelce kızarmasını sağlayacaktır.
5. Yaban mersinlerini (ya da istediğiniz meyveleri) hamurların üzerine yerleştirin. Dilerseniz meyvelerin üzerine biraz pudra şekeri serpebilirsiniz.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında milföy hamurları güzelce kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
7. Milföyleriniz fırından çıktıktan sonra biraz soğumasını bekleyin ve ardından servis yapın.
İpuçları:
– Milföy hamurlarınızı donmuş olarak da kullanabilirsiniz. Eğer donmuş hamurlar kullanacaksanız, pişirme süresini biraz daha uzun tutmanız gerekebilir.
– Yaban mersini yerine farklı meyveler de ekleyebilirsiniz. Ahududu, çilek veya böğürtlen gibi meyveler de bu tarif için harika bir seçenek olacaktır.
– Servis yaparken, milföylerinizi üzerine biraz pudra şekeri serpip, yanında bir top vanilyalı dondurma veya çırpılmış krema ile sunabilirsiniz.