Lavaş ekmeği, içine konulan malzemelerle birleşerek lezzetli bir tost haline gelir. Bu tarifte, lavaş tostunun nasıl yapılacağını detaylı bir şekilde öğreneceksiniz. Tost makinesinde pişirilen lavaş tost, peynirin erimesiyle lezzetli bir kıvam kazanır. İsterseniz içine istediğiniz malzemeleri ekleyerek kişiselleştirebilirsiniz. Şimdi, lavaş tost tarifimize geçelim.
Malzemeler:
– 3 adet lavaş
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– 120 gram kaşar peyniri
– 1 adet domates
– 1 adet yeşil biber
– 7-8 adet zeytin
– 1 çay kaşığı kekik
Yapılış:
1. Öncelikle, salçanın içine zeytinyağını ve kekiği ekleyin. İyi bir şekilde karıştırın. Bu karışımı lavaşlarınızın üzerine fırça yardımıyla sürün.
2. Üzerine küp küp doğranmış biberleri, domatesleri ve zeytinleri ekleyin. Malzemeleri lavaşın her tarafına eşit bir şekilde dağıtın.
3. Son olarak, kaşar peynirini ilave edin. Peynirin üzerini örtmek için lavaşın kenarlarını üst üste getirerek kapatın. Böylece içerisindeki malzemelerin dışarıya taşmasını engellemiş olursunuz.
4. Tost makinesini önceden ısıtın. Lavaş tostu, tost makinesinde peynir eriyene kadar yaklaşık 6-10 dakika arasında pişirin. Lavaşlar kızarana ve peynir eriyene kadar pişirmeye devam edebilirsiniz.
5. Tostlarınızı sıcak olarak servis edin ve afiyetle yiyin.
İpuçları:
– Lavaş tostu yaparken içine dilediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz. Örneğin, salam, sucuk, mantar, sosis gibi malzemeler ekleyerek daha lezzetli bir tost yapabilirsiniz.
– Lavaşları fırça yardımıyla soslayarak daha lezzetli bir tost elde edebilirsiniz. Sos olarak zeytinyağı, salça, hardal, mayonez gibi tercih ettiğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz.
– Peynirin üzerini kapatmak için lavaşın kenarlarını üst üste getirerek kapatmanız, içerisindeki malzemelerin dışarıya taşmasını önleyecektir.
– Tost makinesini önceden ısıtmanız, tostun daha çabuk ve düzgün bir şekilde pişmesini sağlayacaktır.