İçerisinde leblebi unu ve diğer malzemeleriyle hazırlanan bu kurabiyeler, çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir lezzettir. İşte size leblebi kurabiyesi tarifi:

🧺 Malzemeler

  • 1,5 su bardağı tuzsuz sarı leblebi
  • 1,5 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı (1 parmak fazla) sıvı yağ
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilin
  • Üzeri için 30 adet leblebi

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Leblebileri robotta ince un kıvamına gelene kadar çekin.

  2. Bir yoğurma kabına çekilmiş leblebi ununu, pudra şekerini ve sıvı yağı koyun ve karıştırın.

  3. Un ve vanilini ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.

  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili bir tepsiye aralıklı olarak dizin.

  5. Her kurabiyenin üzerine bir leblebi yerleştirin.

  6. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında, kurabiyelerin üzerleri çatlayıp hafif kızarana kadar pişirin.

  7. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

  8. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.