Hem besleyici hem de lezzetli olan bu tarifi, özel günlerde misafirlerinize ikram edebilir veya kendi atıştırmalıklarınızı hazırlayabilirsiniz. İşte leblebi top tarifinin detaylı anlatımı:
🧺 Malzemeler
- 1 su bardağı leblebi
- 4 yemek kaşığı tahin
- 4 yemek kaşığı pekmez
- 4-5 adet bitter çikolata (parça kare)
- 1 küçük boy kase kadayıf (çıtır)
👩🍳 Yapılışı
-
Leblebiyi bir robotta öğütün veya un haline getirin.
-
Un haline getirdiğiniz leblebiye tahin ve pekmezi ekleyin. Karışımı iyice yoğurun, homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
-
Karışımı dondurma kaşığı veya elinizle şekil vererek 10 adede kadar top haline getirin.
-
Bitter çikolataları benmari usulü veya mikrodalga fırında eritin.
-
Leblebi toplarının üzerine erimiş çikolatayı gezdirin.
-
Çıtır kadayıfları küçük parçalar halinde doğrayın.
-
Üzerini süslemek için çıtır kadayıf parçalarını leblebi toplarının üzerine koyun.