Yumurtaları ve şekeri bir kabın içinde çırpın, iyice karışana kadar çırpmaya devam edin.

🧺 Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • Sos İçin:
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 3/4 su bardağı toz şeker

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Yumurtaları ve şekeri bir kabın içinde çırpın, iyice karışana kadar çırpmaya devam edin.

  2. Sütü ve sıvı yağı ekleyin ve tekrar çırpın.

  3. Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin, karıştırın.

  4. Son olarak kakaoyu ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.

  5. Hazırladığınız kek karışımını dikdörtgen veya kare bir borcama dökün.

  6. Fırını önceden 180 dereceye ayarlayın ve ısıtın.

  7. Keki önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. Keki çubukla kontrol ederek, üzeri kuru ve içi hafif nemli olana kadar pişirin.

  8. Kek pişerken, sosu hazırlamak için tüm sos malzemelerini küçük bir tencereye alın ve karıştırarak kaynamaya başlayana kadar pişirin.

  9. Sosu 5 dakika kadar bekletin ve ardından ocaktan alın.

  10. Fırından çıkan keki dilimleyin ve üzerine hazırladığınız sosu dökün.

  11. Sosun keke iyice işlemesi için keki bir süre bekletin.

  12. Kek ve sos ılıdıktan sonra servise hazır hale gelecektir.