Bu tarifte, yumuşak ve nemli bir kek hamuru hazırlanacak ve üzerine limon sosu dökülerek servis edilecektir. İşte adım adım limon soslu baton kek tarifi:
🧺 Malzemeler
- 1 adet limonun suyu
- 6 yemek kaşığı pudra şekeri
👩🍳 Yapılışı
-
Oda sıcaklığındaki tereyağını bir kabın içerisine alın ve şekerle birlikte kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın.
-
Ardından yumurtaları tek tek ekleyerek çırpmaya devam edin.
-
Yoğurdu ve sıvı yağı da ilave ederek güzelce karıştırın.
-
Limon kabuğu rendesi ve vanilyayı ekleyin ve tekrar çırpın.
-
Kabartma tozu ile unu karıştırın ve karışıma azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin. Koyu kıvamlı bir kek hamuru elde etmelisiniz.
-
Unlanmış ve yağlanmış bir kek kalıbına hamuru aktarın.
-
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında keki 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin üzeri güzelce kızarana kadar kontrol edin.
-
Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bekletin.
-
Limon sosu:
-
Keki servis etmeden önce sosunu hazırlayın. Bir kabın içerisinde limon suyu ve pudra şekerini güzelce çırpın.
-
Soğuyan kekin üzerine sosu dökün ve sosun biraz donması için bekleyin.
-
Kekinizi dilimleyerek servis edebilirsiniz.