Bu kurabiyeler, yumuşak ve hafif dokusuyla herkesin beğenisini kazanacak. Üstelik üzerine eklenen limon sosuyla da tatlı bir ekşilik katıyor. İsterseniz çay saatlerinizde ya da özel günlerinizde misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Şimdi gelin, limon soslu kurabiye tarifini adım adım anlatalım.
🧺 Malzemeler
- 5 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2-3 yemek kaşığı limon suyu
- Limon Soslu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
👩🍳 Yapılışı
-
Tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp yoğuralım. Un miktarı yumurtanın büyüklüğüne ve unun kalitesine göre değişebilir, o sebepten unu kontrollü ekleyin.
-
Ardından oklava yardımıyla hamuru tezgahta açın ve istediğiniz kalıplarla şekiller kesin.
-
Kesilmiş kurabiyeleri bir tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında, üzeri hafifçe kızarmadan yaklaşık 15 dakika pişirin.
-
Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın.
-
Bu arada, 5 yemek kaşığı pudra şekeri ve 2-3 yemek kaşığı limon suyunu bir kasede karıştırın. Karışım akışkan ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
-
Soğuyan kurabiyelerin üzerine sıkma torbasının ucunu küçük bir delik açacak şekilde kesin ve limon sosunu üzerlerine sıkarak süsleyin.