Limonlu Soslu Pratik Kek Tarifi
Malzemeler:
– 1 su bardağı şeker
– 4 adet yumurta
– 1 su bardağı süt
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 2 paket kabartma tozu
– 1 adet limon kabuğu
– 1 su bardağı pudra şekeri
– 3 su bardağı (2 parmak eksik) un
– 2 adet limon suyu
– Bir tutam tuz
– 1 paket vanilya
Yapılış:
1. İlk önce yumurta ve şekeri beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpın.
2. Daha sonra sıvı malzemeleri, sütü, limon suyunu ve sıvı yağı ekleyin ve çırpın.
3. Ardından tuz, un ve limon kabuğu rendesini de ekleyerek çırpmaya devam edin. 5-6 dakika boyunca bu şekilde çırpın.
4. Kek hamurunu önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
5. Piştikten sonra keki 10 dakika fırında bekletin, böylece sosu daha iyi çekecektir.
6. Bu arada, kalan yarım limon suyunu azar azar ekleyerek pudra şekerini iyice çırpın.
7. İyice ılıyan keki kalıptan çıkarıp üzerine limon sosunu dökün. Afiyet olsun.