Limonlu Beyaz Çikolatalı Kurabiye Tarifi
🧺 Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 100 gram beyaz şeker
- 50 gram esmer şeker
- 1 adet yumurta
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 adet taze sıkılmış limon suyu
- 2 su bardağı beyaz çikolata
👩🍳 Yapılışı
-
Limon kabuğunun özütü ile beyaz şekeri birleştirerek iyice çırpın.
-
Çırpılan karışıma esmer şeker ve oda sıcaklığında tereyağı ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar çırpma işlemine devam edin.
-
Ardından yumurta ve limon kabuğu rendesini ekleyin ve çırpmaya devam edin.
-
Un, kabartma tozu ve tuzu ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.
-
Son olarak beyaz çikolatayı ekleyin. Eğer çikolata parçalarınız yoksa, 100 gram beyaz çikolatayı bıçak yardımıyla küçük küp şeklinde keserek ekleyebilirsiniz.
-
Hamuru toparlayarak istediğiniz boyutta şekiller verin. Eğer daha küçük kurabiyeler yaparsanız, pişirme süresini kısaltın.
-
175 derece fırında 9-12 dakika kadar pişirin.
-
Afiyet olsun!