İçindeki beyaz çikolata ve limon aromasıyla nefis bir tat elde edilir. İşte detaylı tarifimiz:

🧺 Malzemeler

  • 250 gram tereyağı
  • 400 gram beyaz çikolata (rendelenmiş)
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 2 adet limon kabuğu rendesi
  • 2 adet limonun suyu

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Bir sos tenceresinde tereyağını kısık ateşte eritin. Dikkat edin, tereyağı çok fazla kaynamamalı.

  2. Eritilmiş tereyağının üzerine rendelenmiş beyaz çikolatayı ekleyin ve güzelce karıştırın. Çikolata eridikten sonra tencereyi ocaktan alıp soğumaya bırakın.

  3. Soğuyan tereyağ ve beyaz çikolata karışımını geniş bir karıştırma kasesine alın.

  4. Ayrı bir çırpma kabında yumurta ve şekeri çırpın. Şeker eriyene kadar çırpmaya devam edin.

  5. Soğuyan tereyağ ve beyaz çikolata karışımının içerisine unu ekleyin ve iyice karıştırın.

  6. Üzerine çırpılmış yumurtayı ve şekeri ekleyin. Alt kısımdan üste doğru karıştırın.

  7. Limon suyu ve limon kabuğu rendesini de karışıma ekleyin ve güzelce karıştırın.

  8. Karışımı pişirme kağıdı serili ve yağlanmış bir fırın kabına dökün.

  9. Önceden ısıtılmış 165 derece fırında yaklaşık 50 dakika pişirin. Üzeri kızarana kadar kontrol ederek pişirme süresini ayarlayabilirsiniz.

  10. Pişen brownie'yi fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.

  11. Soğuduktan sonra küçük kareler halinde dilimleyerek servis edebilirsiniz.