Limon aroması ile birleşen muz, tahin ve fıstık ezmesiyle muhteşem bir lezzet sunar. Bu tarifi kolaylıkla evde yapabilirsiniz. İşte, adım adım nasıl yapacağınızı size anlatalım.
🧺 Malzemeler
- 5 adet orta boy muz
- 2 adet limonun suyu
- 2 yemek kaşığı tahin
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 20-25 adet bebe bisküvisi
- 2 adet limon kabuğu rendesi
👩🍳 Yapılışı
-
İlk olarak muzları bir kaba alın ve çatalla iyice ezin.
-
Ezdiğiniz muzların üzerine tahin, Hindistan cevizi yağı ve fıstık ezmesini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
-
Ardından limon suyunu ekleyin ve tekrar karıştırın. Limon suyu ile karışımın hem tat hem de kıvam açısından daha iyi olmasını sağlayacaktır.
-
Bebe bisküvilerini elinizle ikiye veya dörde bölerek karışıma ekleyin. Bu, pastanın içinde farklı dokular ve tatlar oluşturacaktır.
-
Son olarak limon kabuğu rendesini karışıma ekleyin ve tekrar karıştırın. Limon kabuğu rendesi, pastaya hoş bir aroma verecektir.
-
Karışımı bir streç film üzerine yayın ve üzerini kapatın. Buzdolabına koyun ve 4-5 saat boyunca dondurun.
-
Pasta donduktan sonra streç filmi çıkarın ve dilimleyerek servis yapın. İsterseniz üzerini limon dilimleri veya rendelenmiş hindistancevizi ile süsleyebilirsiniz.