İrmik ve sütün mükemmel bir uyumuyla hazırlanan bu tatlı, üzerine eklenen limon kabuğu rendesiyle enfes bir aroma kazanır. İsterseniz üzerine baklavalık yufka ekleyerek de farklı bir sunum yapabilirsiniz. İşte lezzetli limonlu süt tatlısı tarifi:

🧺 Malzemeler

Üst katı için

  • 4 adet baklavalık yufka

Araları için

  • 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
  • 4 yemek kaşığı süt

Üzeri için

  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Bir tencereye irmik, süt, toz şeker ve vanilyayı hariç tutarak muhallebi malzemelerini ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvamı yoğunlaşana kadar pişirin.

  2. Ocağı kapatın ve içerisine limon kabuğu rendesi ve vanilyayı ekleyin. Karıştırarak iyice karışmasını sağlayın.

  3. Hazırladığınız muhallebiyi oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. Ardından yağlanmış bir seramik kabın içerisine dökün ve düzgün bir şekilde yayın.

  4. Üzerine baklavalık yufkaları kat kat yerleştirin. Her katın arasına bol miktarda eritilmiş tereyağı sürün.

  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Üzeri güzelce kızardığında çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

  6. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis tabağına alın. Üzerine pudra şekerini serpip servis yapın.