Limonun taze ve ekşi aroması, muhallebi ile birleşerek mükemmel bir uyum oluşturur. Bu tarifi hazırlamak için yulaflı bisküviler, muhallebi ve limon sosu kullanılır. İşte adım adım yapılışı:

🧺 Malzemeler

  • 1 paket yulaflı bisküvi
  • Muhallebi İçin:
  • 1 litre süt
  • 4 yemek kaşığı un
  • 8 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Limon Sosu İçin:
  • 1 adet limon suyu
  • 2 su bardağı su
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 paket vanilin
  • Limonlu Yaz Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Muhallebi için, bir tencereye süt, un, toz şeker ve yumurtayı koyun. İyi bir şekilde çırpın ve karıştırın.

  2. Karışım kıvam almaya başladığında tereyağı ve şekerli vanilini ekleyin. Göz göz olana kadar karıştırarak pişirin ve ocaktan alın.

  3. Limon sosu için, bir tencereye limon suyu, su, limon kabuğu rendesi, zerdeçal, mısır nişastası ve vanilini koyun.

  4. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam alana kadar pişirdikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

  5. Yulaflı bisküvileri rondodan geçirerek ezin.

  6. Bir sunum kabının altına bisküvi parçalarını serin.

  7. Ardından muhallebidan bir miktar dökün ve yayın.

  8. Bu işlemi tekrarlayarak muhallebi ve bisküvi katmanlarını oluşturun.

  9. Son olarak, üzerine limon sosunu dökün ve dolaba koyun.

  10. Tatlıyı en az 2 saat dinlendirin.

  11. Servis yaparken dilerseniz üzerini nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz.