Ayvaların doğal tatlılığı, şeker ve baharatlarla birleşerek muhteşem bir lezzet ortaya çıkarır. Bu tarifte, ayvaları kabuklarıyla birlikte pişirerek daha yoğun bir aroma elde edeceğiz. İşte lokum gibi ayva tatlısı tarifi...
🧺 Malzemeler
- 3-4 adet ayva
- 2-3 yemek kaşığı toz şeker (her ayvanın üzerine)
- 1-2 adet tarçın çubuğu (kırılmış)
- 1-2 adet tane karanfil
- 3-4 adet ayva çekirdeği
- 2 su bardağı su (suyu ayvaların pişme derecesine göre ilave edebiliriz, kontrol edip)
- Lokum Gibi Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
👩🍳 Yapılışı
-
Öncelikle ayvalarımızı yıkayıp temizleyin. Kabuklarını soyun ve ayvaları ikiye bölün. Çekirdeklerini çıkarıp ayıralım.
-
Tencerenin tabanına ayvaların kabuklarının bir kısmını yerleştirin. Ayvaların üzerine çekirdekleri ve tane karanfilleri ekleyin. Her ayvanın üstüne 2-3 yemek kaşığı toz şeker serpiştirin.
-
2 su bardağı suyu tencereye ekleyin ve kapağını kapatın. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve bir saat kadar kısık ateşte pişirin.
-
Ayvaların pişip pişmediğini kontrol edin. Eğer çatalla kolayca deliniyorlarsa, tatlımız hazır demektir.
-
Ayvaları tencereden çıkarın ve soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra servis yapın.