Lokumlu Kek Tarifi
Malzemeler:
– 3 adet yumurta
– 1 su bardağı şeker
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 1 su bardağı süt
– 3 su bardağı un
– 1 paket vanilya
– 1 paket kabartma tozu
– 1 su bardağı kuş lokumu
Yapılış:
1. Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
2. Sıvı yağ ve sütü ekleyin ve karıştırın.
3. Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip, homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
4. Lokumu ekleyin ve karıştırın.
5. Yağlanmış bir kek kalıbına hamuru dökün.
6. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında, yaklaşık 40 dakika kadar pişirin.
7. Kek piştikten sonra, tamamen soğumasını bekleyin.
8. Dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun!