Mantarlar ve patateslerin birleşimi, bu yemeğe zengin bir aroma ve lezzet katmaktadır. İşte sizinle paylaşacağımız pratik mantarlı patates yemeği tarifi.
🧺 Malzemeler
- 5 adet mantar
- 4 adet patates
- 2 yemek kaşığı tereyağı (erimiş)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber
- 50 gram cheddar peyniri
- 50 gram kaşar peyniri
- 4-5 adet kapari turşusu
👩🍳 Yapılışı
-
Fırını 165 dereceye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
-
Mantarları temizleyin ve iri iri doğrayın.
-
Patateslerin kabuklarını soyun ve mantarlarla aynı büyüklükte olacak şekilde doğrayın.
-
Bir kabın içine patates ve mantarları alın. Erimiş tereyağı, kapari turşusu, tuz ve karabiberi ekleyin. Tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olun.
-
Isıya dayanıklı bir fırın kabına patates ve mantarları yerleştirin. Fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Patateslerin yumuşamasını ve mantarların suyunu salıp çekmesini bekleyin.
-
Fırından çıkartın ve üzerine rendelenmiş cheddar ve kaşar peynirlerini serpiştirin.
-
Peynirler eriyene ve patatesler iyice yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Bu süre yaklaşık 10 dakika olabilir.
-
Mantarlı patates yemeği, peynirler eriyip üzeri kızarana kadar pişirildiğinde hazır olacaktır. Fırından çıkartın ve sıcak servis yapın.