Bu tarifte, sağlıklı bir alternatif sunmak adına margarinsiz bir hamur kullanılacak. Dereotu ise poğaçaya ferah bir aroma ve lezzet katacaktır. İşte, margarinsiz dereotlu poğaça tarifi:
👩🍳 Yapılışı
-
Bir kapta sıvı yağ, yoğurt, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Ardından ince kıyılmış dereotunu ekleyin ve tekrar karıştırın.
-
Yumurtanın beyazını ayırın ve sarısını kenara alın.
-
Dereotlu karışıma kontrollü bir şekilde unu ekleyin ve yoğurun. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un eklemeye devam edin.
-
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yağlanmış bir fırın tepsisine dizin.
-
Ayırdığınız yumurta sarısını poğaçaların üzerine sürün. Ardından susam ve çörek otunu da serpiştirin.
-
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Poğaçaların üstü güzelce kızarana kadar pişirme işlemine devam edin.