İnce hamuru, taze domates sosu ve mozzarella peyniri ile hazırlanan Margarita, basit ama lezzetli bir seçenektir. Bu tarifte, sağlıklı bir versiyonunu yapmak için yulaf kepeği ve yoğurt kullanarak düşük karbonhidratlı bir hamur yapıyoruz. Hem pratik hem de lezzetli olan bu Margarita Pizza tarifiyle evde pizzanın keyfini çıkarabilirsiniz.
Margarita Pizza Tarifi İçin Malzemeler:
– 1 adet yumurta
– 3-4 yemek kaşığı yulaf kepeği
– 1 yemek kaşığı yoğurt
– Üzeri için 2 yemek kaşığı domates sosu
– 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Margarita Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Yumurta, yulaf kepeği ve yoğurtu iyice çırpın. Hamurun kıvamı kıvamlı olmalı, bu yüzden gerektiğinde yulaf kepeği ekleyerek kıvamı ayarlayabilirsiniz.
2. Hamuru yağlı kağıt üzerine alın ve yuvarlak bir şekil verin. Daha sonra hamuru bir mikrodalga fırında 1 dakika boyunca pişirin. Bu, hamurun çıtır olmasını sağlayacaktır.
3. Daha önceden 180 derecede ısıtılmış fırına hamuru yerleştirin ve 10-15 dakika pişirin. Hamurun üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin.
4. Pişirme süresi sonunda domates sosunu hamurun üzerine sürün. Domates sosunu kendiniz yapmak isterseniz, taze domatesleri rendeleyip biraz tuz ve baharat ekleyerek sosu hazırlayabilirsiniz.
5. En son olarak rendelenmiş kaşar peynirini hamurun üzerine serpiştirin.
6. Pizzayı tekrar fırına verin ve peynirler eriyene kadar yaklaşık 5 dakika daha pişirin. Peynirlerin güzelce erimesine dikkat edin.
7. Fırından çıkardıktan sonra Margarita pizzanız hazır! Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
İpuçları:
– Yulaf kepeği yerine badem unu veya hindistan cevizi unu kullanarak da hamurunuzu hazırlayabilirsiniz.
– Hamurun üzerine ek olarak taze fesleğen yaprakları da ekleyebilirsiniz. Bu, pizzaya daha otantik bir Margarita lezzeti katacaktır.
– Domates sosunu kendiniz hazırlamak isterseniz, taze domatesleri rendeleyin ve tuz, karabiber, fesleğen ve zeytinyağı ile lezzetlendirin.
– Pişirme süresi, fırınınızın sıcaklığına ve hamurun kalınlığına bağlı olarak değişebilir, bu yüzden pişirmeyi kontrol etmeyi unutmayın.