Hem tatlı hem de gevrek bir lezzete sahiptir ve hazırlaması oldukça kolaydır. Bu tarifte, marshmallow ve hazır pirinç patlağı kullanarak hızlı bir şekilde yapabileceğiniz bu lezzetli atıştırmalığın nasıl yapıldığını detaylı bir şekilde anlatacağım.
Malzemeler:
– 500 gram hazır pirinç patlağı
– 200 gram marshmallow
– 2 yemek kaşığı su
Detaylı Anlatım:
1. İlk adımda, marshmallowları küçük bir sos kabına alın. Su ekleyin ve kısık ateşte aralarda karıştırarak erimesini sağlayın. Dikkatli olun, çünkü marshmallows hızla erir ve yanabilirler. Karıştırmak için tahta bir kaşık kullanabilirsiniz.
2. Marshmallowların tamamen erimesini sağladıktan sonra, ocaktan alın ve erimiş marshmallow karışımını hızlı bir şekilde pirinç patlağıyla karıştırın. Bu işlemi yaparken hızlı olmanız önemlidir, çünkü marshmallow karışımı soğudukça sertleşir ve karıştırmak zorlaşır.
3. Karışımı bekletmeden, servis kabına yayın ve elinizle bastırarak şekil verin. Bu, pirinç patlağının sıkıca bir araya gelmesini ve kesme işlemi için daha kolay hale gelmesini sağlar.
4. Karışımı oda sıcaklığında yaklaşık 10 dakika bekleyin. Bu süre zarfında, marshmallow karışımı kıvam alacak ve pirinç patlağı daha da sertleşecektir.
5. Son adımda, keskin bir bıçak kullanarak pirinç patlağını dilimleyin. Dilimleri istediğiniz boyutta ve şekilde yapabilirsiniz.
İpuçları:
– Marshmallowları eritmek için düşük ateş kullanın ve arada bir karıştırarak yanmasını engelleyin.
– Karıştırma işlemini hızlı bir şekilde yapın, çünkü marshmallow karışımı soğudukça sertleşir ve karıştırmak zorlaşır.
– Servis kabına yayarken ve şekil verirken elinizi hafifçe yağlayabilirsiniz, böylece karışım parmaklarınıza yapışmaz.
– Pirinç patlağını dilimlerken bıçağı yağlayabilirsiniz, böylece yapışmasını önleyebilirsiniz.