Mavi renkteki bu çay, butterfly pea tea yaprağından elde edilir ve sağlık faydalarıyla da dikkat çeker. Hem lezzetli hem de göz alıcı bir içecek olan mavi kelebek çayı tarifini detaylı bir şekilde açıklayacağım.
🧺 Malzemeler
- 6-7 adet mavi kelebek çayı yaprağı
- 1 şişe maden suyu
- 1 adet limon
- 3-4 yaprak taze nane
- 1 avuç buz
- Mavi Kelebek Çayı Tarifi Nasıl Yapılır?
👩🍳 Yapılışı
-
Öncelikle butterfly pea tea (mavi kelebek çayı) hazırlamak için, bir kabın içine 250 ml su ve 6-7 yaprak butterfly pea tea ekleyin. Bu karışımı bir süre bekletin. Yapraklar bekledikçe mavi rengini suya geçirecektir. Suyunuz koyu mavi bir renk aldıktan sonra bu adıma geçebilirsiniz.
-
Mavi buz kalıbı yapmak için buz kalıplarının içine bir miktar su koyun ve üzerine hazırladığınız butterfly pea tea karışımını ekleyin. Dondurun.
-
Bir bardağa mavi buzları yerleştirin ve yarım şişe maden suyunu ekleyin. İçerisine biraz butterfly pea tea ekleyin ve limon damlalarıyla tatlandırın. Böylece mavi renk mora dönüşecektir.
-
Üzerine kalan butterfly pea tea karışımını ekleyerek çayınızı tamamlayın.
-
Son olarak, üzerini süslemek için birkaç taze nane yaprağı ve bir dilim limon veya kuru limon ekleyebilirsiniz.