Tavuk göğsü, konserve mısır ve birkaç basit malzeme ile hazırlanan bu salata, öğle veya akşam yemeklerinde harika bir yan lezzet olarak servis edilebilir. İşte adım adım yapımı:
Malzemeler:
– 450 gram tavuk göğsü
– 1 küçük boy konserve mısır
– 1 diş sarımsak
– 5 yemek kaşığı yoğurt
– 1 yemek kaşığı mayonez
– 10-12 adet ceviz içi
– 1 çay kaşığı tuz
– 1/2 çay kaşığı karabiber
İpuçları:
– Tavuk göğsünü haşlarken, tavuğun suyunu süzüp saklayarak sonradan kullanabilirsiniz. Bu su, haşlama işleminden sonra elde ettiğiniz tavuk suyu ve lezzetiyle salataya daha fazla aroma katacaktır.
– Tavuğu doğradıktan sonra salatayı soğutucuda en az 30 dakika bekletmek, lezzetlerin birbirine iyice karışmasını sağlayacaktır.
– Ceviz içlerini salatanın içine eklerken, iri parçalar halinde bırakarak salataya daha fazla çıtır bir dokunuş katabilirsiniz.