Bu tarifte, elma, muz ve tarçın gibi doğal malzemeler kullanılarak yapılan bir meyve dolgusu kullanılıyor. Ayrıca, tam buğday unu ve zeytinyağı gibi daha sağlıklı malzemeler kullanılarak hazırlanan bu pasta, hafif ve besleyici bir tatlı deneyimi sunar. İşte, adım adım yapılışı!
Meyve Dolgulu Fit Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler
– 1 adet elma
– 1 adet muz
– 1 adet yumurta
– 1 çay kaşığı tarçın
– 1 çay kaşığı karbonat
– 1 çay bardağı süt
– 1 çay kaşığı zeytinyağı
– 2,5 tepeleme yemek kaşığı tam buğday unu
Detaylı Anlatım:
1. İlk olarak, elmaları soyun ve küp şeklinde doğrayın. Ardından, muzu da dilimleyin.
2. Bir tavada az miktarda zeytinyağı ekleyin ve elmaları, muzları ve tarçını ekleyin. Orta ateşte 3-4 dakika boyunca karıştırarak kavurun. Bu şekilde meyveler yumuşayacak ve lezzetlerini daha iyi alacaklar.
3. Bir kaseye yumurtayı kırın ve çırpın. Ardından, sütü ve zeytinyağını ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Karışıma tarçın, karbonat ve tam buğday ununu ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir şekilde birbirine karışana kadar çırpın.
5. Tost makinesini ısıtın. İyice ısındığında, hamuru tost makinesinin içine dökün ve yayın. Hamurun iki tarafını da eşit şekilde pişirmek için tost makinesinin kapak kısmını kapatın.
6. Hamur, tost makinesinde 2 dakika ön tarafı ve 2 dakika arka tarafı olacak şekilde pişirin. Bu süre sonunda hamurunuz altın rengi olmalı ve dış kısmı kabarmış olmalıdır.
7. Tost makinesinden çıkardığınız hamuru, yüzeyi düz olan bir tezgah üzerine dikkatlice alın. Hamurun soğuması için birkaç dakika bekleyin.
8. Hamur soğuduktan sonra, üzerine meyve dolgusunu yayın. Dikkatlice rulo şeklinde sarın.
9. Rulo pastanızı dilimlere kesip servis yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
İpuçları:
– Elmaları ve muzları kavrarken, isteğe bağlı olarak biraz bal veya pekmez ekleyebilirsiniz. Böylece meyveler daha tatlı bir aroma kazanacaktır.
– Tost makinesi kullanmak yerine, hamuru fırında da pişirebilirsiniz. Bunun için önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirmeniz yeterli olacaktır.
– Meyve dolgusu olarak elma ve muzun yanı sıra, farklı meyveler kullanabilirsiniz. Örneğin, çilek, böğürtlen veya yaban mersini gibi meyveler de harika bir lezzet verecektir.