İçerisinde kullanılan malzemeler sayesinde daha hafif ve besleyici bir seçenek sunar. Aşağıdaki tarifte, yarım ölçek olarak verilen malzemelerle 2 kişilik bir parfe yapabilirsiniz. Dilerseniz malzemeleri artırarak daha fazla parfe hazırlayabilirsiniz.

👩‍🍳 Yapılışı

    • Alt katmanın hazırlanması:
    • Hurmaları, siyah üzüm kurusunu ve kuru kayısıları rondoda çekin.
    • Elde ettiğiniz karışıma yulaf ezmesi ve balı ekleyin.
    • Tüm malzemeler iyice karışana kadar rondoda çekmeye devam edin.
    • Orta katmanın hazırlanması:
    • Bir kapta labne, yoğurt ve balı karıştırın.
    • Karışımı iyice homojen hale gelene kadar çırpın.
    • Parfenin montajı:
    • Parfe kuplarının altına, alt katman malzemeden eşit miktarda yerleştirin.
    • Üzerine orta katman malzemeden 2 yemek kaşığı kadar ekleyin.
    • Kivileri küp küp doğrayarak kupların üzerine yerleştirin.
    • Aynı sıralamayı tekrarlayarak tüm kupları doldurun.
    • Servis:
    • Hazırladığınız meyveli fit parfeleri buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
    • Servis yaparken dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz, örneğin taze meyve dilimleri veya hindistan cevizi kullanabilirsiniz.
    • Afiyetle tüketebilirsiniz.